Oivalliset
perusmausteet
Mustapippuri
Verrattomat
vaihteluntuojat
Maustemyllyt
Mustapippuri
on syystäkin suosittu
Juuri kypsymäisillään oleva, pippuriköynnöksen kuorimaton marja eli mustapippuri on maailman käytetyin mauste. Jauhettuna tai rouhittuna se viihtyy hyvin paistetun ja grillatun lihan sekä kalan, kastikkeiden, pataruokien ja pikkulämpimien kanssa. Kokonainen mustapippuri puolestaan ui kuin kotonaan keitoissa. Ryppyinen pinta mustapippuriin syntyy aurinkokuivatuksen aikana.
Meiralta saat mustapippuria jauhettuna 25 g pussissa ja 32 g lasitölkissä, rouhittuna 27 g pussissa, 32 ja 70 g lasitölkeissä ja 200 g muovitölkissä sekä kokonaisena 27 ja 60 g pusseissa ja 35 g lasitölkissä.
Psst. Mustapippuri ei ole mitään sukua maustepippurille, joka on mausteneilikan heimolainen. Nimien samankaltaisuus kuuluu sarjaan Kolumbuksen aiheuttamia väärinkäsityksiä.
